4月14日上午，国资处、校医院、保卫处、后勤服务总公司共同开展食品卫生安全检查。

检查组深入各食堂厨房、库房、消洗间以及留样间等各个区域，对环境卫生、员工持健康证情况、食品加工过程、食材存放规范、进货查验记录、餐具消洗以及食品留样等重要环节进行了细致检查，并就发现的问题与食堂相关负责人进行了沟通，要求做到及时发现，及时整改。

检查组强调，食品卫生安全是食堂工作的重中之重，要严格贯彻执行各级文件精神和要求，落实好食品卫生安全主体责任，切实做到责任不减、思想不松、要求不降，全力保障师生“舌尖上的安全”。

检查食品留样情况