5月20日上午，国资处、校医院、保卫处、后勤服务总公司共同开展食品卫生安全检查。

检查组重点对食品贮存、食品加工制作、员工个人卫生、环境消毒消杀、食品留样等情况进行了检查，随机抽查食堂员工“七步洗手法”掌握情况，现场提问食堂员工食品加工与储存操作流程，并就发现的问题提出指导意见。

检查组强调，食堂要继续加强员工食品卫生安全培训，强化食品安全卫生防患意识，加大对食品存储、加工、留样等关键环节的监督力度，确保员工规范化、标准化操作，切实保障全校师生食品卫生安全。

检查食堂留样情况