3月7日上午，国资处、校医院、后勤部共同开展开学食品卫生安全检查。

检查组深入食堂后厨，重点检查了食堂原料存储、消毒消杀、食品留样、食堂人员健康管理、环境卫生等情况，进行了全方位的检查指导，确保食品安全“零死角”。

检查组强调，新学期各食堂有新员工加入，一定要高度重视对新老员工的食品安全知识培训，规范其操作流程，严把食品采购、进货查验、食品存储、加工制作、餐具消洗、食品留样等每一道关口，切实让每一位员工紧绷食品安全这条弦，全力确保师生食品卫生安全。